BIENVENUE À LA BOUCHERIE - TRAITEUR - KOTTELAT SA------------------------------------------------------------------------------- SPÉCIALITÉES DE VIANDES RÉGIONALES POUR VOS GRILLADES ********************************************************************** *Grand choix de brochettes *Rôti roulé assaisonné *Côte de bœuf *Entrecôte parisienne *Steak de gigot d’agneau *Côtelettes d’agneau *Assortiment de saucisses à griller *Plats de viandes assorties & préparées pour vos grillades selon votre choix *Salades estivales ____________________________________________________ SPÉCIALITÉES « MAISON » ET PLATS PRÉPARÉS **************************************************** *Sauce vol au vent *Sauce morilles *Emincé de bœuf aux chanterelles *Pieds de porc en sauce madère *Tripes cuites en sauce tomates ____________________________________________________ SPÉCIALITÉS « WEEK END » PRÉPARÉS SUR PLATS ********************************************************* *Fondue chinoise : bœuf – cheval - poulet *Fondue paysanne aux 3 couleurs *Charbonnade aux 7 viandes SPECIALITÉES DE VIANDES RÉGIONALES POUR VOS GRILLADES ********************************************************************* *Grand choix de brochettes *Rôti roulé assaisonné *Côte de bœuf *Entrecôte parisienne *Steak de gigot d’agneau *Côtelettes d’agneau *Assortiment de saucisses à griller *Plats de viandes assorties & préparées pour vos grilladesselon votre choix *Salades estivales __________________________________________________ SPÉCIALITÉES « MAISON » et PLATS PRÉPARÉS **************************************************** *Sauce vol au vent *Sauce morilles *Emincé de bœuf aux chanterelles *Pieds de porc en sauce madère *Tripes cuites en sauce tomates ____________________________________________________ SPÉCIALITÉS « WEEK END » PRÉPARÉS SUR PLATS ********************************************************* *Fondue chinoise : bœuf – cheval - poulet *Fondue paysanne aux 3 couleurs *Charbonnade aux 7 viandes _______________________________ ... et n’oubliez pas, la prochaine foire de printemps à Bassecourt. le samedi 06 mai 2023 " la foire un moment différent du quotidien " RESTAURATION CHAUDE sur place *Jambon à l’os – gratin – salade Fr. port. 17.00 *Pieds de porc – rösti – salade Fr. port. 15.00 *Croûtes aux morilles Fr. port. 16.00 *Vol au vent Fr. port. 12.00 ____________________________________ VIANDES PRÉPARÉE EN VENTE À L’EMPORTER **************************************************** Tripes en sauce tomate Salade de tripes Salade de museau de bœuf Pâté en croûte Saucisse sèche - lard sec -------------------------------------------------------------------------- - VIANDES RÉGIONALES DE NOS ABATTAGES - QUALITÉ - CONSEIL - SERVICE ---------------------------------------------------------------------------- HORAIRES D'OUVERTURE matin après-midi Lundi - Vendredi 8:00 - 12:00 14:00 - 18:30 Mercredi 8:00 - 12:00 Fermé Samedi 8:00 - 15:00 -------------------------------------------------------