BIENVENUE À LA BOUCHERIE - TRAITEUR - KOTTELAT SA ------------------------------------------------------------------------------- POUR VOS GRILLADES ************************* . Grand choix de brochettes . Rôti roulé assaisonné . Côte de bœuf . Entrecôte parisienne. Steak de gigot d’agneau . Côtelettes d’agneau . Assortiment de saucisses à griller . Plats de viandes assorties & préparéesPour vos grillades, selon votre choix . Salades estivales ________________________________________ SPÉCIALITÉES « MAISON » & PLATS PRÉPARÉS *************************************************** . Sauce vol au vent . Sauce aux morilles . Emincé de bœuf aux chanterelles . Pieds de porc en sauce madère . Tripes cuites en sauce tomates __________________________________ SPÉCIALITÉES « WEEK END » PRÉPARÉES SUR PLAT ******************************************************** . Fondue chinoise . Fondue paysanne aux 3 couleurs . Charbonnade aux 7 viandes ****************************************************** ...et n'oubliez pas la prochaine foire de printemps à Bassecourt, le samedi 4 mai '24 " la foire un moment différent du quotidien" Restauration chaude sur PLACE ---------------------------------- * Jambon à l'os - gratin - salade Fr. port. 17.00 * Pieds de porc - rösti - salade Fr. port. 15.00 * Croûtes aux morilles Fr. port. 16.00 * Vol au vent Fr. port. 12.00 Viandes préparées en vente à l'emporter * Tripes cuite en sauce tomates * Salade de tripes * Salade de museau de boeuf * Pâté en croûte * Saucisse sèche - Lard sec ************************************************************** - VIANDES RÉGIONALES DE NOS ABATTAGES - QUALITÉ - CONSEIL - SERVICE ---------------------------------------------------------------------------- HORAIRES D'OUVERTURE matin après-midi Lundi - Vendredi 8:00 - 12:00 14:00 - 18:30 Mercredi 8:00 - 12:00 Fermé Samedi 8:00 - 15:00 -------------------------------------------------